Ячневая крупа – это ядра ячменя, не прошедшие шлифовку. Ячмень, как злак, был окультурен еще в

Историки полагают, что родиной ячменя является Азия. Оттуда люди привезли моду на простые и сытные

Чечевица заслужила свою славу еще во времена Древнего мира. Ее употребляли в пищу вельможи и

О тритикале люди узнали всего несколько десятков лет назад. С тех пор специалисты активно

Тефф или карликовое просо – вовсе не злаковая культура. Это семена травы, по размеру напоминающие

Сорго, или суданская трава, внешним обликом напоминает кукурузу. Стебель растения плотный, высокий,

Саго – это мелкая крупа белого цвета, которая напоминает внешне пенопласт и получается путем

Рис – очень ценный продукт питания, популярный от японских и тихоокеанских островов до арабских и

Рожь называют национальным русским злаком, но ее родиной считаются Центральная Азия и Северная

Пшеничная крупа получается при обработке, в основном, твердых сортов пшеницы, путем неполной

Полбяная пшеница или полба — это крупа, дикая разновидность привычной нам пшеницы. Имеет

Перловая крупа – одна из древнейших зерновых культур, которая была окультурена человеком более 10