На первый взгляд может показаться, будто полынь и кулинария — вещи несовместимые, прежде всего,

Родиной шафрана считается Балканский полуостров. В наше время он выращивается в Испании, Франции,

История ароматного шалфея - около 5 тысяч лет активного использования в разных целях. Родиной

История чеснока берет свое начало в Средней Азии. По мнению ученых-археологов, именно на территории

Чабер – это трава, напоминающая полукустарник. В ботанике больше известен под такими научными

О цикории слышал, наверняка, каждый, но далеко не все знают, что его делают из корня небольшого

Хрен огородный – многолетнее травянистое растение. Родиной его считается Восточная Европа. В

Хмели-сунели - сухая смесь различных пряностей. Ее используют в кулинарии для создания национальных

В литературе говорится, что фенхель – это аптечный укроп. У фенхеля богатая история, начинающаяся

Уксус — это водный раствор уксусной кислоты. Изготовленный по оригинальной рецептуре, он является

Укроп издавна выращивается не только на своей родине – Азии, но и в Европе. Он использовался

Томаты, а в простонародье помидоры, представляют собой важную овощную культуру. В пищу употребляют