Хрен огородный – многолетнее травянистое растение. Родиной его считается Восточная Европа. В

Хмели-сунели - сухая смесь различных пряностей. Ее используют в кулинарии для создания национальных

В литературе говорится, что фенхель – это аптечный укроп. У фенхеля богатая история, начинающаяся

Уксус — это водный раствор уксусной кислоты. Изготовленный по оригинальной рецептуре, он является

Укроп издавна выращивается не только на своей родине – Азии, но и в Европе. Он использовался

Томаты, а в простонародье помидоры, представляют собой важную овощную культуру. В пищу употребляют

Тмин - замечательная пряность, удивительная добавка, с которой пище становится более живой и

Тимьян – это растение и одноименная специя, получаемая из его листьев. Она имеет сильный приятный

Специя тамаринд (сампалок) или индийский финик, пожалуй, самая демократичная, кисло-сладкая

Небольшое дерево или крупный кустарник сумах называют ещё уксусным деревом. Это очень популярная в

Соевый соус – популярный продукт азиатской кухни – изготавливают путем брожения соевых бобов под

Сельдерей был известен еще до нашей эры как ароматическая приправа и лекарственное растение.