Суп-пюре из кабачка.
Кабачок это один из немногих продуктов, не вызывающих аллергию, поэтому его дают малышам в качестве прикорма уже с 6 месяцев. А суп-пюре из кабачка можно употреблять деткам, начиная с 8 месяцев, только желательно без добавления сливок, просто на овощном бульоне.
Ингредиенты:
- 1. Кабачок – 1 шт.
- 2. Морковь – 1 шт.
- 3. Картофель – 1 большой клубень
- 4. Лук – 1 шт.
- 5. Зелень для украшения.
Все овощи, кроме лука порезать крупными кусочками. Лук очистить и промыть. Залить овощи
водой и поставить на плиту вариться до мягкости.
Когда овощи приготовятся, бульон, который получился в процессе варки нужно слить в отдельную посуду, овощи слегка остудить и измельчить блендером до получения однородной массы без комочков.
Добавить бульон и развести овощное пюре до желаемой консистенции.
Крем суп из кабачка готов. Приятного вам Аппетита!
водой и поставить на плиту вариться до мягкости.
Когда овощи приготовятся, бульон, который получился в процессе варки нужно слить в отдельную посуду, овощи слегка остудить и измельчить блендером до получения однородной массы без комочков.
Добавить бульон и развести овощное пюре до желаемой консистенции.
Крем суп из кабачка готов. Приятного вам Аппетита!
