Тмин - замечательная пряность, удивительная добавка, с которой пище становится более живой и

Тимьян – это растение и одноименная специя, получаемая из его листьев. Она имеет сильный приятный

Специя тамаринд (сампалок) или индийский финик, пожалуй, самая демократичная, кисло-сладкая

Небольшое дерево или крупный кустарник сумах называют ещё уксусным деревом. Это очень популярная в

Соевый соус – популярный продукт азиатской кухни – изготавливают путем брожения соевых бобов под