Добавить рецепт
Азу.
Добавил:
12 декабрь 2017
0
Азу правильно делается из внутренних поясничных мышц и мякоти поясничной и спинной частей говядины. Мякоть отчищают жира и соединительной ткани и нарезают ломтики размером 30-40 мм, массой по 10-15 г.  

Комментировать
Регистрация