Гуляш. Добавил:111111 12 декабрь 2017 1 100 1 2 3 4 5 Гуляш это кусочки мяса массой 20-30 грамм, вырезанные из мякоти лопатки или шейной части. Жира содержаться должно не более 20%. Кусочки лучше делать в форме квадратиков. из похожих тем Поджарка. Азу. Мясо для шашлыка. Бифштекс натуральный.