Добавить рецепт
Домашний квас из ржаного хлеба.
Добавил:
11 январь 2018
1
Помните бабушкин хлебный квас из детства? Ядреный, кисловатый и очень-очень вкусный! И нет ничего проще, чем приготовить точно такой же квас дома. Был бы черствый хлеб, горсть изюма и желание! Квас в летнее время заменяет газировку и является основой холодных супов и маринадов для мяса.

Время приготовления:
60 минут
Количество порций:
8

Ингредиенты:

Для закваски:
  • 0,5 л. воды холодной кипяченой
  • Хлеб ржаной - 250 гр
  • горсть темного изюма
Для 3-5 литровой банки:
Закваска:
  • Черствый черный хлеб (или сухари, высушенные в духовке) – 100 гр
  • горбушки от 1 буханки хлеба – 2 шт
  • Красное сухое квасное сусло (без сахара) – 1 ст.л.
  • засахаренное варенье - 2-3 ст.л. (или 2 ст.л. темного изюма)
Сначала необходимо подготовить стартер. В дальнейшем при приготовлении очередной порции кваса будет использоваться часть хлебной массы от предыдущей порции.
Для приготовления стартера в банку 650 мл положить ржаной хлеб, разломанный на небольшие кусочки, добавить изюм, залить кипяченой водой и оставить на пару суток закисать при комнатной температуре. Для ускорения процесса брожения можно добавить 1 ч.л. сахара.
Когда стартер готов, можно заправлять квас.
Можно специально купить пластиковый бидончик для кваса, а можно ставить квас в обычной 3-х или 5-ти литровой банке.
В банку выложить сначала стартер, затем засыпать сухари, добавить горбушки хлеба (разломать на небольшие куски), высыпаем сусло, кладем изюм или варенье.
стартер для кваса
Залить холодной кипяченой водой, но не до самого верха, а оставить место для набухания сухарей и процесса естественного брожения.
залитые сухари
Квас будет готов через 48 часов летом и через примерно 60 часов зимой
Слить квас через марлю или мелкое сито, а лучше через сито, которое выстелено марлей. Квас до употребления хранить в холодильнике.
процеживание кваса
Для того, чтобы заправить следующую порцию кваса, нужно оставить часть гущи от предыдущей порции, объемом примерно со стакан. Остальное можно выбросить или использовать для полива растений в саду (если актуально). Остальные манипуляции с приготовлением новой порции кваса те же, что и в первый раз, когда используется специальная закваска.
квас бродит
Квас по этому рецепту получается ядреный, достаточно кислый. Если хочется кваса послаще, то уже в процеженный квас можно добавить немного сахара по вкусу.
Попробуйте один раз приготовить домашний квас и вы перестанете его покупать в магазинах! И блюда, приготовленные с ним будут гораздо вкуснее и точно полезнее.

Комментируют
  1. can i order generic fluvoxamine wit
    Гости
    № 1021
    can i order generic fluvoxamine wit
    5 июня 2024 08:35
    Drug information. Short-Term Effects. can i order generic fluvoxamine without rx Actual information about medication. Get information here.
  2. buy generic mobic without rx
    Гости
    № 1023
    buy generic mobic without rx
    5 июня 2024 11:27
    Drug prescribing information. Cautions. buy generic mobic without rx Everything what you want to know about meds. Read information now.
  3. wwptrvs
    Гости
    № 1024
    5 июня 2024 13:21
    http://worldcrisis.ru/crisis/matvkonvffv
  4. what are lyrca tabets
    Гости
    № 1026
    what are lyrca tabets
    5 июня 2024 18:18
    Drug information sheet. Effects of Drug Abuse. what are lyrca tabets All about drug. Get information now.
  5. buying generic finpecia pill
    Гости
  6. buy cheap anastrozole price
    Гости
    № 1028
    buy cheap anastrozole price
    5 июня 2024 21:23
    Pills information for patients. Drug Class. buy cheap anastrozole price All about medicines. Get now.
  7. Dariusfeell
    Гости
    № 1029
    5 июня 2024 21:58
    線上娛樂城的世界 隨著互聯網的快速發展,網上娛樂城(在線賭場)已經成為許多人消遣的新選擇。在線娛樂城不僅提供多元化的遊戲選擇,還能讓玩家在家中就能體驗到賭場的興奮和快感。本文將
    探討網上娛樂城的特徵、好處以及一些常有的遊戲。 什麼叫線上娛樂城? 網上娛樂城是一種經由互聯網提供賭博游戲的平台。玩家可以經由電腦設備、手機或平板設備進入這些網站,參與各種賭錢活動,如撲克、輪盤賭、二十一點和老虎机等。這些平台
    通常由專業的的軟體公司開發,確保游戲的公正和安全。 線上娛樂城的優勢 便利性:玩家不需要離開家,就能享用賭錢的快感。這對於那些居住在遠離實體賭場地區的人來說尤為方便。 多種的遊戲選擇:線上娛樂城通常提供比實體賭場更多樣化的游戲選擇,並且經常更新遊戲內容,保持新穎。 福利和獎金:許多在線娛樂城提供豐厚的優惠計劃,包括註冊獎勵、存款獎金和會員計劃,吸引新玩家並促使老玩家持續遊戲。 穩定性和隱私性:正規的網上娛樂城使用高端的加密技術來保護玩家的私人信息和財務交易,確保游戲過程的安全和公平。 常見的網上娛樂城遊戲 撲克:撲克是最流行賭博遊戲之一。在線娛樂城提供多種撲克變體,如德州扑克、奧馬哈和七張牌撲克等。 輪盤:輪盤賭是一種古老的賭博遊戲,玩家可以賭注在數字、數字組合上或顏色上,然後看轉球落在哪個區域。 黑傑克:又稱為21點,這是一種對比玩家和莊家點數的游戲,目標是讓手牌點數點數儘量接近21點但不超過。 吃角子老虎:老虎机是最簡單也是最流行的賭錢遊戲之一,玩家只需轉捲軸,等待圖案圖案排列出贏得的組合。 結尾 在線娛樂城為當代賭博愛好者提供了一個方便、刺激且豐富的娛樂選擇。不管是撲克迷還是吃角子老虎迷,大家都能在這些平台上找到適合自己的遊戲。同時,隨著技術的的不斷發
    展,網上娛樂城的遊戲體驗將變得越來越逼真和有趣。然而,玩家在享用遊戲的同時,也應該保持,避免過度沉迷於賭博活動,保持健康健康的遊戲心態。
  8. how to get generic propecia pills
    Гости
    № 1030
    how to get generic propecia pills
    6 июня 2024 00:38
    Medicines information sheet. Drug Class. how to get generic propecia pills Everything what you want to know about medicament. Get now.
  9. AlfredFoorb
    Гости
    № 1031
    6 июня 2024 01:22
    마약 동영상 빠릿한 입출금 서비스와 더불어 대형업체의 안전 토토사이트 접속 시 매우 중요한 요소는 빠릿한 입출금 프로세스입니다. 보통 삼 분 안에 충전하고, 10분 안에 환충이 완수되어야 합니다. 대형 주요업체들은 넉넉한 직원 채용으로 이와 같은 빠릿한 환충 절차를 보장하며, 이 방법으로 고객들에게 안전한 느낌을 제공합니다. 주요사이트를 접속하면서 스피드 있는 경험을 즐겨보세요. 우리는 고객님이 안심하고 토토사이트를 접속할 수 있도록 지원하는 먹튀해결 전문가입니다. 보증금을 내고 배너 운영 먹튀 해결 팀은 최대한 3000만 원에서 억대의 보증금을 예치한 사이트들의 배너 광고를 운영 중입니다. 혹시 먹튀 문제가 발생할 시, 베팅 규정에 반하지 않은 배팅 기록을 스크린샷을 찍어 먹튀 해결 팀에 연락 주시면, 사실 확인 뒤 보증 자금으로 신속하게 피해 보상을 처리해 드립니다. 피해가 발생하면 빠르게 캡처하여 피해 상황을 저장해두시고 보내주시기 바랍니다. 장기간 안전 운영 업체 확인 먹튀 해결 팀은 최소 4년간 먹튀 사고 없이 안전하게 운영하고 있는 사이트들을 인증하여 배너 등록을 받고 있습니다. 이를 통해 어느 누구나 알만한 메이저사이트를 안심하고 접속할 수 있는 기회를 제공합니다. 엄격한 검증 작업을 통해 인증된 사이트를 놓치지 않도록, 안전한 도박을 경험해보세요. 투명하고 공정한 먹튀 검증 먹튀해결사의 먹튀 검토는 투명성과 공정을 기반으로 합니다. 늘 고객들의 관점을 우선으로 생각하고, 업체의 회유나 이익에 흔들리지 않고 하나의 삭제 없이 사실만을 근거로 검증해오고 있습니다. 먹튀 사고를 당하고 후회하지 않도록, 지금 바로 시작하세요. 먹튀검증사이트 목록 먹튀 해결 전문가가 선별한 안전한 베팅사이트 검증업체 목록 입니다. 현재 등록된 검증업체들은 먹튀 문제가 발생 시 100% 보증을 제공해드립니다. 다만, 제휴 기간이 끝난 업체에서 발생한 피해에 대해서는 책임이 없습니다. 독보적인 먹튀 검증 알고리즘 먹튀 해결 전문가는 깨끗한 도박 문화를 형성하기 위해 계속해서 노력하고 있습니다. 저희는 추천하는 베팅사이트에서 안심하고 배팅하세요. 고객님의 먹튀 신고 내용은 먹튀 리스트에 등록되어 그 해당 스포츠토토 사이트에 심각한 영향을 끼칩니다. 먹튀 리스트 작성 시 먹튀블러드의 검증 지식을 최대로 사용하여 공평한 심사를 할 수 있도록 하겠습니다. 안전한 베팅 문화를 만들기 위해 끊임없이 힘쓰는 먹튀해결사와 함께 안심하고 즐겨보세요.
  10. AndrewFum
    Гости
    № 1032
    6 июня 2024 03:26
    Консультация по сео стратегии продвижению. Информация о том как работать с низкочастотными запросами и как их подбирать Тактика по деятельности в соперничающей нише. Обладаю постоянных сотрудничаю с несколькими компаниями, есть что сообщить. Изучите мой аккаунт, на 31 мая 2024г число выполненных работ 2181 только на этом сайте. Консультация проходит устно, никаких снимков с экрана и документов. Время консультации указано 2 часа, но по факту всегда на контакте без строгой фиксации времени. Как взаимодействовать с программным обеспечением это уже отдельная история, консультация по использованию ПО обсуждаем отдельно в другом услуге, определяем что необходимо при разговоре. Всё спокойно на расслабленно не в спешке To get started, the seller needs: Мне нужны контакты от Telegram чата для связи. коммуникация только вербально, общаться письменно нету времени. Сб и воскресенья нерабочие дни
  11. cost of generic priligy no prescrip
    Гости
    № 1034
    cost of generic priligy no prescrip
    6 июня 2024 07:01
    Pills prescribing information. Cautions. cost of generic priligy no prescription Best about medicine. Read information here.
  12. where can i get generic proscar for
    Гости
    № 1036
    where can i get generic proscar for
    6 июня 2024 10:17
    Pills information. Effects of Drug Abuse. where can i get generic proscar for sale Best news about pills. Read information now.
  13. промокод все инструменты на заказ
    Гости
    Используйте промокод все инструменты на заказ и наслаждайтесь сниженными ценами.
  14. Jamescoamn
    Гости
    № 1038
    6 июня 2024 21:34
    omutogel Inspirasi dari Kutipan Taylor Swift Taylor Swift, seorang musisi dan pengarang lagu populer, tidak hanya terkenal karena nada yang elok dan nyanyian yang merdu, tetapi juga karena syair-syair lagunya yang penuh makna. Dalam lirik-liriknya, Swift sering melukiskan berbagai unsur kehidupan, berawal dari kasih hingga tantangan hidup. Di bawah ini adalah beberapa ucapan menginspirasi dari lagu-lagu, beserta terjemahannya. "Mungkin yang terbaik belum datang." - "All Too Well" Penjelasan: Bahkan di masa-masa sulit, selalu ada sedikit harapan dan potensi untuk hari yang lebih cerah. Lirik ini dari lagu "All Too Well" membuat kita ingat jika walaupun kita mungkin mengalami masa sulit pada saat ini, selalu ada peluang bahwa waktu yang akan datang akan membawa sesuatu yang lebih baik. Ini adalah pesan harapan yang menguatkan, merangsang kita untuk tetap bertahan dan tidak mengalah, lantaran yang paling baik barangkali belum datang. "Aku akan tetap bertahan lantaran aku tidak bisa melakukan apa pun tanpa kamu." - "You Belong with Me" Arti: Mendapatkan cinta dan dukungan dari orang lain dapat memberi kita daya dan niat untuk melanjutkan melalui tantangan.
  15. EugeneCon
    Гости
    № 1040
    6 июня 2024 22:13
    dewa33 Ashley JKT48: Bintang yang Bersinar Terang di Kancah Idola Siapakah Ashley JKT48? Siapa sosok muda berkemampuan yang menarik perhatian banyak penggemar lagu di Indonesia dan Asia Tenggara? Dialah Ashley Courtney Shintia, atau yang lebih dikenal dengan pseudonimnya, Ashley JKT48. Menjadi anggota dengan grup idola JKT48 pada tahun 2018, Ashley dengan segera muncul sebagai salah satu anggota paling terkenal. Biografi Dilahirkan di Jakarta pada tgl 13 Maret 2000, Ashley memiliki darah Tionghoa-Indonesia. Beliau memulai kariernya di industri entertainment sebagai model dan aktris, sebelum selanjutnya bergabung dengan JKT48. Sifatnya yang ceria, vokal yang mantap, dan keterampilan menari yang mengesankan membentuknya sebagai idol yang sangat dicintai. Pengakuan dan Apresiasi Ketenaran Ashley telah diakui melalui berbagai penghargaan dan pencalonan. Pada tahun 2021, Ashley mendapat penghargaan "Member Terpopuler JKT48" di ajang JKT48 Music Awards. Ashley juga diberi gelar sebagai "Idol Tercantik se-Asia" oleh sebuah majalah digital pada masa 2020. Peran dalam JKT48 Ashley mengisi peran utama dalam grup JKT48. Ia adalah anggota Tim KIII dan berperan menjadi penari utama dan vokalis. Ashley juga merupakan bagian dari unit sub "J3K" bersama Jessica Veranda dan Jennifer Rachel Natasya. Karier Mandiri Selain aktivitasnya bersama JKT48, Ashley juga merintis perjalanan mandiri. Ia telah merilis beberapa single, diantaranya "Myself" (2021) dan "Falling Down" (2022). Ashley juga telah bekerjasama dengan artis lain, seperti Afgan dan Rossa. Kehidupan Pribadi Di luar kancah panggung, Ashley dikenali sebagai pribadi yang humble dan bersahabat. Ia menggemari menyisihkan waktu bersama keluarga dan sahabat-sahabatnya. Ashley juga punya hobi menggambar dan fotografi.
  16. cost of protonix 40 mg
    Гости
  17. Williamuseve
    Гости
    № 1044
    7 июня 2024 07:07
    Online Gambling Platform Real Money: Rewards for Customers Introduction Internet-based casinos offering paid experiences have obtained substantial widespread adoption, offering customers with the possibility to win cash payouts while experiencing their favorite wagering games from home. This piece examines the rewards of digital gaming site for-profit games, accentuating their positive effect on the entertainment field. Ease of Access and Reachability Virtual wagering environment actual currency experiences offer convenience by permitting players to engage with a extensive selection of experiences from any place with an network access point. This removes the requirement to journey to a traditional wagering facility, saving time. Online casinos are likewise accessible around the clock, giving customers to play at their simplicity. Range of Possibilities Digital gaming sites grant a more broad variety of experiences than land-based wagering facilities, involving slot-related offerings, pontoon, ball-and-number game, and casino-style games. This range gives players to experiment with new activities and uncover novel favorites, improving their total interactive encounter. Incentives and Special Offers Internet-based gambling platforms present considerable incentives and discounts to lure and maintain users. These bonuses can feature new player rewards, no-cost plays, and cashback advantages, granting further worth for participants. Dedication schemes as well recognize customers for their continued support. Competency Enhancement Partaking in real money games in the digital realm can facilitate customers develop abilities such as problem-solving. Experiences like vingt-et-un and poker require participants to arrive at selections that can influence the conclusion of the activity, helping them hone analytical abilities. Social Interaction ChatGPT l Валли, [06.06.2024 4:08] Digital gaming sites offer opportunities for collaborative participation through discussion forums, discussion boards, and live dealer experiences. Users can engage with their peers, communicate strategies and approaches, and sometimes create friendships. Financial Advantages The virtual wagering domain creates employment and lends to the economy through taxes and authorization fees. This monetary influence rewards a wide array of occupations, from offering developers to user services agents. Key Takeaways Online casino real money offerings offer various upsides for customers, encompassing simplicity, range, rewards, proficiency improvement, interpersonal connections, and economic upsides. As the field persistently evolve, the widespread adoption of digital gaming sites is projected to rise.
  18. AlfredFoorb
    Гости
    № 1045
    7 июня 2024 07:44
    신속한 입출금 서비스와 더불어 대형업체의 안전 스포츠토토사이트 사용 시 핵심적인 요소 중 하나는 빠른 입출금 프로세스입니다. 대개 삼 분 안에 충전, 열 분 내에 환전이 완수되어야 합니다. 메이저 주요업체들은 넉넉한 직원 채용으로 이 같은 빠른 환충 프로세스를 보장하며, 이로써 사용자들에게 안전감을 제공합니다. 메이저사이트를 사용하면서 신속한 체감을 즐겨보세요. 저희는 여러분이 안전하게 사이트를 이용할 수 있도록 지원하는 먹튀 해결 팀입니다. 보증금 걸고 광고 배너 운영 먹튀 해결 팀은 적어도 3000만 원에서 1억 원의 보증금을 예탁한 사이트들의 광고 배너를 운영하고 있습니다. 혹시 먹튀 문제가 발생할 경우, 베팅 규정에 반하지 않은 베팅 내역을 스크린샷을 찍어 먹튀 해결 팀에 문의하시면, 확인 후 보증 자금으로 신속하게 피해 보상을 처리해 드립니다. 피해 발생 시 즉시 캡처하여 피해 내용을 기록해두시고 보내주시기 바랍니다. 장기간 안전 운영 업체 확인 먹튀 해결 전문가는 최소 4년 이상 먹튀 이력 없이 안정적으로 운영된 사이트만을 인증하여 배너 등록을 허가합니다. 이 때문에 모두가 알만한 메이저사이트를 안전하게 이용할 수 있는 기회를 제공합니다. 엄격한 검사 작업을 통해 검증된 사이트를 놓치지 말고, 보안된 베팅을 즐겨보세요. 투명하고 공정한 먹튀 검증 먹튀해결사의 먹튀 검토는 투명성과 정확함을 근거로 합니다. 언제나 이용자들의 입장을 우선으로 생각하고, 업체의 이익이나 이익에 좌우되지 않고 한 건의 삭제 없이 사실만을 근거로 검토해왔습니다. 먹튀 문제를 겪고 후회하지 않도록, 지금 시작하세요. 먹튀 확인 사이트 리스트 먹튀 해결 팀이 골라낸 안전한 토토사이트 인증된 업체 목록 입니다. 지금 등록된 인증된 업체들은 먹튀 사고 발생 시 100% 보장을 해드립니다. 그러나, 제휴 기간이 만료된 업체에서 발생한 피해에 대해서는 책임을 지지 않습니다. 탁월한 먹튀 검증 알고리즘 먹튀해결사는 청결한 베팅 환경을 만들기 위해 항상 애쓰고 있습니다. 우리가 추천하는 토토사이트에서 안전하게 배팅하세요. 고객님의 먹튀 신고 내용은 먹튀 리스트에 기재되어 해당되는 토토사이트에 심각한 영향을 미칩니다. 먹튀 리스트를 작성할 때 먹튀블러드만의 검증 노하우를 충분히 활용하여 정확한 검증을 할 수 있도록 하겠습니다. 안전한 베팅 문화를 만들기 위해 항상 힘쓰는 먹튀해결사와 같이 안전하게 경험해보세요.
  19. Kissclanove
    Гости
    № 1047
    7 июня 2024 11:07
    сделать имплант зуба цена kisstom Tegs: имплант цена кис импланты цена за 1 зуб кис имплантация зубов цена за 1 зуб кис импланты на зубы kisstom https://kisstom.ru/services/implantation
  20. Ronaldanise
    Гости
    № 1048
    7 июня 2024 11:18
    娛樂城官網 娛樂城官網
  21. RonaldMinly
    Гости
    № 1050
    7 июня 2024 21:56
    ayo788 Unduh App 888 dan Raih Hadiah: Petunjuk Singkat **Program 888 adalah alternatif terbaik untuk Para Pengguna yang mengharapkan pengalaman main internet yang menggembirakan dan menguntungkan. Bersama imbalan setiap hari dan fitur menggoda, app ini menawarkan memberikan permainan main paling baik. Berikut petunjuk cepat untuk memaksimalkan pemanfaatan App 888. Unduh dan Segera Dapatkan Perangkat Ada: Program 888 dapat di-download di Sistem Android, Sistem iOS, dan PC. Awali bermain dengan tanpa kesulitan di media apa pun. Bonus Harian dan Hadiah Keuntungan Login Harian: Mendaftar setiap hari untuk mendapatkan hadiah mencapai 100K pada waktu ketujuh. Selesaikan Aktivitas: Peroleh peluang lotere dengan mengerjakan pekerjaan terkait. Setiap misi memberi Anda satu kesempatan undi untuk memenangkan keuntungan mencapai 888K. Penerimaan Manual: Keuntungan harus diklaim mandiri di dalam program. Jangan lupa untuk mengklaim hadiah tiap periode agar tidak habis masa berlakunya. Sistem Undi Peluang Undian: Masing-masing waktu, Anda bisa mengklaim satu kesempatan lotere dengan menyelesaikan tugas. Jika opsi undi berakhir, kerjakan lebih banyak pekerjaan untuk meraih extra peluang. Batas Hadiah: Raih imbalan jika jumlah undian Para Pengguna lebih dari 100K dalam sehari. Peraturan Utama Penerimaan Bonus: Hadiah harus diklaim langsung dari aplikasi. Jika tidak, bonus akan otomatis diserahkan ke akun Anda Anda setelah satu periode. Syarat Pertaruhan: Imbalan membutuhkan sekitar satu pertaruhan aktif untuk digunakan. Ringkasan Perangkat Lunak 888 menawarkan pengalaman bertaruhan yang menggembirakan dengan bonus tinggi. Unduh aplikasi sekarang dan nikmati keberhasilan signifikan saban hari! Untuk informasi lebih lengkap tentang promosi, simpanan, dan program referensi, periksa halaman beranda aplikasi.
Комментировать
Согласие на обработку персональных данных и на использование файлов cookie. Принять
Регистрация