Спагетти с курицей в сливочном соусе — это очень вкусно. Существует несколько рецептов этого блюда. Я предлагаю быстрый, сытный и в то же время диетический вариант приготовления спагетти с курицей.

Для приготовления спагетти с курицей в сливочном соусе понадобится:
куриная грудка — 1 шт.;
спагетти — 0,4 кг;
сливки — 150 мл;
сыр — 100 г;
яичный белок — 1 шт.;
мука рисовая или пшеничная — 2 ст. л.;
сливочное масло — 50 г;
куркума — 1/3 чайной ложки;
соль — по вкусу;
ароматные травы (майоран, орегано, петрушка…) — по вкусу.

Сварить спагетти.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Куриную грудку порезать на маленькие кусочки, посыпать куркумой, ароматными травами и перемешать с яичным белком.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Добавить муку и хорошо обвалять куски курицы в ней.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Кусочки курицы готовы к обжариванию.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Растопить сливочное масло и на среднем огне обжарить кусочки курицы.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Затем влить сливки и потушить курицу минут 10.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Затем добавить тёртый сыр.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Когда сыр расплавится, то к курице в сливочном соусе добавить спагетти, посолить  и перемешать.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Приятного аппетита!

Источник www.rutxt.ru