Самым универсальным блюдом, на мой взгляд, является пицца. Продукты используем самые обычные — чаще всего из того, что есть в холодильнике, а, соответственно, вариантов начинки великое множество.

Для приготовления летней пиццы понадобится:
Для теста:
мука — 2,5 стакана;
сахар — 1 ст. л.;
дрожжи сухие — 5 г;
яйцо — 1 шт.;
соль — щепотка;
теплое молоко — 160 мл;
растительное масло — 20 мл.
Для начинки:
колбаса — 150 г;
томатная паста — 1 ст. л.;
помидор — 1 шт.;
сыр — 150 г;
зелень — пучок;
яйцо — 2 шт.;
майонез — 2 ст. л.;
соль.

Замешиваем тесто для приготовления пиццы из ингредиентов для теста. Оставляем его в теплом месте подойти.

Пицца летняяДалее тесто раскатываем по размеру формы. У меня классическая пицца — круглая. Смазываем тесто томатной пастой.

Пицца летняя

Выкладываем нарезанную колбасу и порезанные помидоры. Яйца смешиваем с майонезом, небольшим количеством зелени, добавляем соль, перемешиваем и заливаем пиццу по всему объему.Пицца летняя

Посыпаем зеленью и тертым сыром. Пока греется духовка, пицца пусть постоит, чтобы тесто немного поднялось. Выпекаем летнюю пиццу 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Пицца летняяВкусный ужин готов!

Пицца летняя

Остужаем немного и подаем к столу вкусную летнюю пиццу.

Пицца летняяПриятного аппетита!

Пицца летняя

Источник www.rutxt.ru