Кольца ананасов в слоёном тесте — вкусная и простая выпечка, больше похожая на десерт. При запекании колец в тесте образуется румяная корочка, а в середине остаётся сочная начинка. Выглядит такая выпечка очень красиво и замечательно подойдёт для праздничного чаепития.

Для приготовления ананасов в слоёном тесте нам понадобится:
готовое слоёное тесто — 500 г;
кольца ананасов — 2 банки;
сахарная пудра — 1 ст. л.;
корица молотая — 1 ч. л.;
яйцо — 1 шт.

Кольца ананасов следует выложить на сито и дать стечь лишней жидкости. Слегка прижать, чтобы убрать лишний сок.

Кольца ананасов в слоёном тестеСахарную пудру смешать с корицей.

Кольца ананасов в слоёном тесте

Посыпать кольца ананасов с двух сторон смесью корицы и сахарной пудры.

Кольца ананасов в слоёном тесте

Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать во всю длину толщиной 5 мм и нарезать на полоски шириной 7-10 мм. Нарезать можно ровно или фигурно.

Кольца ананасов в слоёном тесте

Полученными полосками слоеного теста обмотать кольца ананасов. На одно кольцо уйдёт приблизительно по две длинных полоски теста. Застелить противень пергаментом и выложить кольца на небольшом расстоянии друг от друга.

Кольца ананасов в слоёном тесте

Взбить в отдельной посуде яйцо и смазать верх колец.

Кольца ананасов в слоёном тесте

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать кольца около 30 минут до румяной корочки.

Кольца ананасов в слоёном тесте

А вот так выглядят кольца ананасов в слоёном тесте в разрезе. Очень сочные и вкусные!

Кольца ананасов в слоёном тестеПриятного аппетита!

Источник www.rutxt.ru