Если вам захотелось чего-нибудь сладенького и вкусненького, а возиться с мукой и тестом нет времени или желания, предлагаю попробовать десерт из печенья с карамельным вкусом, который готовится без выпечки. Такое пирожное понравится вам и вашим родным, готовить его совсем не сложно.

Для приготовления десерта из печенья без выпечки понадобится:
печенье сладкое («топленое молоко», «сахарное» и т.д.) — 16 шт.;
творожный крем или творожная масса — 200 г;
орехи грецкие или любые другие — 50 г.
Для карамельного соуса:
сахар — 100 г;
масло сливочное — 75 г;
сливки жирные — 70 мл.

Прежде всего нужно приготовить карамельный соус. В миску или сотейник всыпать 1/3 сахара, поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, дать сахару раствориться, затем в 2 захода всыпать оставшийся сахар. Мешать до полного растворения сахара. Получится карамель коричневого цвета. Продолжая мешать карамель ложкой, добавить сливочное масло.

Десерт из печенья без выпечки

Вначале карамель с маслом не будут «дружить», но следует кипятить на маленьком огне до тех пор, пока масса не приобретет однородность и сверху появится «шапочка».

Десерт из печенья без выпечкиСразу же влить струйкой сливки, также интенсивно мешая венчиком. Масса должна получиться гладкой и однородной.

Десерт из печенья без выпечки

Дать массе остыть и поставить в морозилку на 10-15 минут. Соус загустеет, станет консистенции крема.

Десерт из печенья без выпечки

Печенье (4 штуки) выложить на тарелку. Смазать карамельным соусом, сверху смазать творожным кремом. Разровнять.

Десерт из печенья без выпечкиДалее, таким же образом, выложить остальное печенье (еще 3 слоя), промазывая каждый слой карамельным соусом и творожным кремом.

Десерт из печенья без выпечки

Сверху десерт из печенья обильно посыпать измельченными орешками и полить карамельным соусом.

Десерт из печенья без выпечки

Отправить на ночь в холодильник. Перед подачей — разрезать на 4 части. Вкуснейший десерт из печенья, приготовленный без выпечки, можно подавать к столу! Радуйте и балуйте своих близких!

Десерт из печенья без выпечкиПриятного Вам аппетита!

Источник www.rutxt.ru