И снова для любителей творога — простой и вкусный рецепт творожного печенья. Такое печенье из творога очень удобно брать с собой, оно нравится как взрослым, так и детям. А получается печенье очень нежным, просто тает во рту и исчезает, как «семечки».

Для приготовления простого печенья из творога вам потребуется:
250 г творога;
250 г муки (+ мука для работы с тестом);
100 г сливочного масла;
100 г сахарного песка;
10 г разрыхлителя теста;
щепотка соли.

Творог размять вилкой, добавить к творогу размягчённое сливочное масло.

Простое печенье из творога

Растереть творог с маслом.

Простое печенье из творога

В отдельную миску просеять муку, добавить разрыхлитель теста и соль, перемешать.

Простое печенье из творога

Небольшими порциями добавить муку.

Простое печенье из творога

Замесить творожное тесто. Тесто должно получиться очень эластичным, однородным и не липнуть к рукам. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше, всё зависит от творога, который вы используете для приготовления печенья.

Простое печенье из творога

Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто. Тесто необходимо раскатать толщиной 0,5 см, с помощью стакана сделать «заготовки» (кружки) для печенья.

Простое печенье из творога

Каждый кружок обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам (сахаром вовнутрь), снова обвалять печенье со всех сторон в сахарном песке. При желании можно свернуть каждую печеньку ещё пополам, как вам больше нравится. Выложите творожное печенье на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.

Простое печенье из творогаВыпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Простое печенье из творога

Это простое, но очень вкусное печенье из творога не оставит равнодушными ни вас, ни ваших деток.

Простое печенье из творогаПриятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Простое печенье из творога

Источник www.rutxt.ru